Restauration à Hubermont

Une formation intensive, une retraite stratégique ou une activité de team building nécessite la bonne énergie. C’est pourquoi nos chefs préparent des repas équilibrés, savoureux et variés, afin que les participants puissent traverser la journée avec dynamisme et concentration.

À Hubermont, vous dégustez de délicieux plats faits maison, entièrement adaptés à vos souhaits. Nous travaillons autant que possible avec des produits frais et locaux, pour vous garantir une cuisine authentique et pleine de saveurs.

Vous avez des souhaits particuliers, des allergies ou des préférences alimentaires ? Nous réfléchissons volontiers avec vous à une formule culinaire sur mesure.

Exemple de menu de restauration

Vous trouverez ci-dessous un exemple de ce que nous pouvons proposer.

Petit-déjeuner

Commencez la journée du bon pied avec un petit-déjeuner copieux :

  • Jus de fruits fraîchement pressé
  • Café et thé
  • Deux types de yaourts
  • Muesli et cornflakes
  • Divers petits pains, pain croustillant, biscottes et pain d’épices
  • Croissants
  • Différents beurres et confitures
  • Trois sortes de charcuterie
  • Trois sortes de fromages
  • Œufs préparés selon votre choix — avec ou sans lard ardennais

 

Déjeuner

Pour le déjeuner, nous servons un savoureux menu en deux services composé d’une soupe et d’un plat chaud ou froid (selon la saison).
Quelques exemples :

  • Soupes : julienne, courgette, potiron, champignons, tomate ou brocoli
  • Plats principaux : quiche Lorraine ou méditerranéenne avec salade, vol-au-vent, poulet à l’indienne avec frites, buffet ardennais, buffet de sandwiches ou pâtes bolognaise

 

Dîner

Le soir, nous proposons un menu en trois services comprenant :

  • Entrée
  • Plat principal
  • Dessert

(Ce menu peut être étendu à quatre services sur demande.)