Wild & Wijn arrangement

Wild & Wijn weekendarrangement 

Geniet van de herfst in de Belgische Ardennen met dit exclusieve Wild & Wijn arrangement.

Programma

Zaterdag: aankomst, ontvangst en check-in hotelkamer tusen 11 en 12 uur.

Ardens lunchbuffet inclusief wijnen, water, koffie en thee.

Ontdek samen de regio: met bijvoorbeeld een mooie wandeling  naar  het meer van  Nisramont, met een warme choco ter plaatse. Of een stukje geschiedenis met een bezoek aan Bastogne Barracks of het Bastogne 101 Museum.

Vanaf 19.00 uur: aperitief met een glaasje champagne en hapjes;


Wildmenu in 4 gangen:

Trilogie des Ardennes:
Tartare de chevreuil, vinaigrette a l'échalote, mayonnaise truffée
Mousse de caille et emiété de marron
Terrine de lièvre et confit

****

Velouté aug champignons des bois et arôme de truffe

****

Couronne de biche, jus lié au barole et thym, poire et airelles
Purée de céleri rave et marrons, chicon caramélise, Cwene di Gate

****

Sabayon gratiné aux fruits de bois

En daarna gezellig chillen bij de open haard.

Zondag: 11.00 uur

Ardens brunchbuffet, inclusief huiswijnen, water, koffie en thee.

Afsluiting rondom 14.00 uur.

Beschikbare data:

  • 30 november en 1 december 2019
  • 7 en 8 december
  • 14 en 15 december
  • 21 en 22 december
  • 11 en 12 januari
  • 18 en 19 januari 2020

Exclusief voor groepen vanaf 10 personen. De prijs van € 235,00 p.p. exclusief btw is gebaseerd op verblijf in een 2-persoons kamer, inclusief alle wijnen en dranken. 

Vraag vrijblijvend een passend voorstel aan

Arrangement zoals omschreven: € 235,00 p.p. exclusief btw

Uw eigen gebouw: La Colline of La Vallée

Boekingen van  10 - 20 deelnemers: op aanvraag het exclusieve gebruik van het hele gebouw La Vallée

Boekingen vanaf 20 deelnemers: op aanvraag het exclusieve gebruik van het hele gebouw La Colline